马善人的粥厂

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“哏儿”作为一个天津方言，含义是有趣、有意思，你可以在天津经常听到这样一句话：这个人，倍儿哏儿！的确，天津人骨子里幽默并且会欣赏幽默，这座有着600年历史被称为“曲艺之乡”的城市散发着浓重的幽默气息。走进这座城市，你将被“哏文化”包围。越来越多的京城百姓，喜欢来到120公里外的天津茶馆听相声，来到天津寻“哏儿”。

可能您有些糊涂了，守着北京城，守着一个名满天下的“非常著名相声演员”郭德纲和他的德云社，干嘛要舍近求远，跑到天津来呢？套用句相声里的台词：可说呢？其实并不奇怪，这里边的“罪魁祸首”还是这个胖子郭德纲。不可否认，现在，只要一提相声，一提茶馆，谁也绕不开郭德纲。郭德纲通过十年的不懈努力使全北京乃至全世界的华人真正体会到了原汁原味的相声，体会到了相声的“哏本性”。

但，郭德纲不是茶馆相声的全部，更不是相声的全部，他，只是其中的一个优秀代表。在天津卫，像德云社这样的演出团体大的就有众友、九河、哈哈笑三家，小的更是如雨后春笋，几十位演员每天在天津多个茶馆给您带来笑声。天津的茶馆相声究竟妙在何处？让这些北京相声迷如痴如醉，乐不思归？且听我慢慢道来。

相声一日游 游嘛有嘛
“吃饭食品街，购物古文化街，小剧场里听相声。”北京某旅行社推出的“天津一日游”项目中，听茶馆相声已经成为其中的重头戏。“来天津，只要你想听相声，每天都有，包你不重样。”这也是旅行社和茶馆向旅游者打的保票。的确，在北京，几乎只有在周末才能看到茶馆相声，而且一票难求，而在不远的天津，您可以天天来，随时欢迎。

中国大戏院小剧场的石磊经理告诉记者，在消闲旅游项目趋同的时期，只有特色才能招揽到顾客。天津每天都有相声演出，这绝对是一项体现天津文化的特色旅游。

与此同时，天津独特的地域文化也是吸引旅游者的原因之一，“五大道”上的小洋楼，海河两岸的亲水平台，十八街的麻花，狗不理的包子，耳朵眼的炸糕，这些好玩好吃的，再加上听相声，一天内都可以亲身经历。

因为喜欢听相声的年轻白领越来越多，他们的“相声游”显得更加轻松自由，三五好友开着车就来了，听完就走，什么事情也不耽误。一位北京朋友对我说：“去趟云南，听了听自己根本不懂的纳西古乐，花了差不多一个星期时间，还是去天津听相声经济实惠。”

资深相声迷 津门“朝圣”

天津的相声，在全国来讲绝对是独树一帜，天津培养和从天津走红的演员大腕不计其数，张寿臣、马三立、小蘑菇、侯宝林、刘宝瑞、马志明、苏文茂、高英培、刘文亨、牛群、冯巩……一个个星光熠熠的名字，都在中国相声史上留下了浓重的一笔。郭德纲更是把自己的网名叫作“天津小孩”，把天津称作“相声窝子”，可见天津在中国相声界的地位。

一些北京的资深曲艺观众，也总是把天津当作艺术的摇篮，时不时的跑来天津看看相声，听听鼓曲。想当年，郭德纲未红时，还经常带着李菁去燕乐向金文声问艺。以至于郭德纲大火后，一些“钢丝”每逢周末总要结伴来津，去那破败的燕乐茶社看一看“郭德纲恩师”的庐山真面。实话实说，郭德纲虽是“大腕儿”，但在天津相声界，却是绝对的小字辈。活跃于茶馆的老先生门，多是郭德纲师爷、师叔辈的，这更激起了北京相声迷来听一听，看一看的愿望。

比如天津众友相声队里，尹笑声是相声界在世辈份最高的演员之一，他是相声泰斗马三立先生的高徒、相声老艺人尹寿山之子，黄铁良是相声大师侯宝林的亲传弟子，以前，尹笑声和黄铁良在队里搭档说对口相声，马三立和侯宝林二位老先生在世时没有合作过，他们弟子的合作便成为相声界的佳话。虽然近日二老闹出“裂穴”(分手，不再合作)的传闻，使相声迷遗憾不已，但偶尔的一两次合作，更显得弥足珍贵，非看不可了。

津味儿相声 果然不凡

京津两地只有一个来小时的车程，但京津的相声风格迥异，不去天津听听茶馆相声绝对是一种缺憾。较之北京，天津的相声更加火爆热烈，更加接近平常老百姓的生活，比如马三立、马志明父子就是以刻画“小市民心里”著称，塑造了一个个生动鲜活的形象。马善人、马喜藻、张二伯、丁文元等相声人物为观众津津乐道。

如今的天津茶馆中，仍然是以传统相声为主，《白事会》、《黄鹤楼》、《报菜名》、《偷斧子》……这些个老段子，是百“看”不厌。许多北京观众说自己比较喜欢以传统相声段子为主要节目的众友相声团，他们认为老演员功底就是不一般，他们在台上说、学、逗、唱，没有那种刻意表演的成分，显得那么自如大方。与此不同，有人就喜欢九河、哈哈笑排演的新节目，“一遍拆洗一遍新”，一些娱乐性强以及社会上一些热点现象、社会新闻，诸如“芙蓉姐姐”、“超级女声”等，也逐渐出现在表演中。九河相声队的马树春对记者说，“观众中很大一部分都是年轻人，所以我们在创作或改编节目时，特别加入了这些能引起共鸣的社会现象。类似‘芙蓉姐姐’这类的包袱，第一次使出来的时候，年轻观众反应最强烈。”

“现挂”(现场抓哏)很多也是天津茶馆相声的一个特色，演员和观众没有任何的隔阂，演员现场抓哏就会和观众形成互动，往往会成为一段节目最出彩的地方，这是大剧场、电视、广播所无可比拟的。 “现挂”也是锻炼演员和提高业务能力的一种机会，观众在台下提词、刨活（观众抢先说出演员台词），都成为创造现场气氛的一部分。 北京许多观众，往往一场相声听完，开车回家的路上一直回味的就是这些精彩的“现挂”。

功夫在诗外 台下看点

“噫” 、“嘿”、“好水儿”……天津观众的叫好，都是那么与众不同。有人说，天津的观众，是全天下最难伺候的戏曲曲艺观众，有人说，天津的观众是全天下最捧角儿的戏曲曲艺观众。去天津听相声，一半看演员，一半看观众。对真正下功夫的演员，观众决不吝惜掌声叫好声；要是在台上糊弄，观众真能站起来“骂着街退票去”（语出：马三立《卖挂票》）。据说前几年的鼓曲舞台上，真出现过把老头惹急了，往台上扔拐棍的情况。这也算个大“包袱”吧。

天津茶馆相声最明显的特点之一就是台上台下互动性强。“黛玉上火车，黛玉上轮船，坐罢了飞机再倒上火箭……”九河的底角儿佟有为和马树春返场时，台下观众必叫“黛玉”，意思就是让两个人再表演一段天津快板《黛玉走四方》，而佟、马的竹板这么一响，台上台下却是同声齐唱的景象。网友“东皇太一”创作的这段快板成为了佟、马的保留节目之一。 像这样观众必点的节目，还有朱永义的《八号》、尹笑声的《三节拜花巷》、何德利的《小寡妇上坟》等。

其实，用不着在茶馆，在天津的每个角落里，你都能闻见“哏儿”的气息，出租车上、饭店里，你随时都能听见相声。没出三句话，天津人可能就给你甩上包袱了。

走吧，一起去天津听相声，去天津寻“哏儿”……（07《夜北京》）